پروتئین وی ایزوله
تقریبا هر بدنسازی اهمیت مکمل پروتئین وی (آب پنیر) را می داند و بدون شک پروتئین وی پرطرفدار ترین، با کیفیت ترین و بهترین پروتئین در سراسر جهان است. شیر دارای دو نوع پروتئین اصلی کازئین (80 درصد) و پروتئین وی (20 درصد) می باشد. پروتئین وی از فیلتراسیون آب پنیر بدست می آید.
محققان دریافتند که پروتئین وی نسبت به سایر منابع پروتئینی حاوی ترکیبات کاملی از اسیدهای آمینه نظیر BCAA ها هستند و غلظت اسید آمینه های آن متناسب با نیاز ورزشکاران است و مصرف مداوم پروتئین وی در کنار تمرینات مناسب و کافی باعث عضله سازی دائمی می شود. علاوه بر این پروتئین وی به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن ورزشکار و همچنین کاهش ریسک ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. ورزشکاران پروتئین وی را به منظور افزایش حجم و قدرت عضلانی، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش اشتها و وزن و… استفاده می نمایند.
همه مکمل های پروتئین وی از 3 نوع مختلف کنسانتره (WPC)، ایزوله (WPI) و هیدرولیز (WPH) تشکیل شده اند.
ارزش تغذیه ای:
پروتئین وی ایزوله: پروتئین وی نسبت به سایر انواع پروتئین قابل هضم تر بوده و جذب سریع تری دارد. این ویژگی ها آن را به یکی از بهترین منابع پروتئین موجود در رژیم غذایی تبدیل می کند. این مکمل به ورزشکاران کمک می کند تا عملکرد بهتری در ورزش های سنگین داشته باشند و قدرت عضلانی شان افزایش یابد. پروتئین وی از نوع ایزوله حاوی بالاترین میزان خلوص پروتئین می باشد. در فرایند تولید این پروتئین وی یک فیلتراسیون اضافی صورت گرفته و معمولاً حاوی حداقل میزان کربوهیدرات و چربی است. بنابراین وی ایزوله به افزایش حجم خشک عضلانی بدون افزایش درصد چربی بدن در ورزشکاران و بویژه ورزشکاران حرفه ای کمک شایانی می کند و می تواند در دوران چربی سوزی یا کات بسیار موثر و مفید باشد. به علاوه این نوع از پروتئین وی به دلیل درصد بسیار پایین لاکتوز، نسبت به وِی کنسانتره در افرادی که حساسیت به لاکتوز دارند بهتر تحمل می شود.
نمونه برندهای موجود در شرکت هیراد پودر:
برند آرلا دانمارک دریافت آنالیز
برند هیلمار آمریکا دریافت آنالیز
(واردات محصول با مجوز وزارت بهداشت)